Thomas Ponson propose une cuisine authentique qui respecte les saisons et les produits avec une attention particulière aux plus sauvages d’entre eux (Gibiers, Champignons, Poissons). La carte des vins traduit son gout pour la vallée du Rhône dont il est originaire (Cornas de Thierry Allemand, Crozes du Domaine Murinais, Saint Joseph de N.Chave....).
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A c t u a l i t é s
Dîner Exceptionnel pour les illuminations Le restaurant sera exceptionnellement ouvert le week-end des illuminations et sera servi un menu spécial à cette occasion les 5,6,7 et 8 décembre. 55€/convive - sur réservation - Brunch le dimanche 7 Décembre au Restaurant Viennoiseries, pain perdu, charcuterie, huitres, oeufs cuisinés, fromage, coupe de champagne Ruinart, vins blancs et rouges (40/convive).
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