BISTROT THOMAS

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OUVERTURE LE 2 MAI 2018

Fidèle aux produits de qualité, THOMAS vous proposera des assiettes à partager et des planchas (charcuterie et fromages, tapas cuisinés, paninis maison, kebab épaule d’agneau, huitres en saisons, suggestions du moment, etc… ) dans une ambiance « Bistrot », bar à vins (régionaux) et à bières (sélection de vins à emporter). Ouvert à partir de 18h tous les soirs.

LA CARTE

(Certains de ces plats sont disponibles selon l’arrivage des produits frais)

SERVIS FROIDS

Anchoix frais marinés : 5€

Guacamole : 3€

Saumon Gravelax : 3€

Crevettes marinées : 4€

Salade de poulpe : 4€

Ardoise de jambon du moment : 7€

Ardoise de charcuterie (pata Negra de Bellota) : 11€

Ardoise de jambon Pata Negra de Bellota (36 mois d’affinage) : 15€

Ardoise de saucisson artisanal (Haute Loire) : 6€

Ardoise de fromage de chèvre : 9 €

Ardoise de Comté – 12 mois d’affinage : 9€

Saint Marcellin de la Mère Richard (entier) : 9€

SERVIS CHAUDS

Pluma de Pata Negra de Bellota grillée à la Plancha : 10€

Boudin Basque – C Parra grillé à la Plancha : 9€

Couteaux gratinés : 12€

Plancha de coquillages : 11€

Pièce du boucher (selon arrivage) : 9€

Panini au jambon de Parme, Mozarella et roquette : 7€

Kebab à l’agneau du Bourbonnais : 7€

Caillette ardéchoise aux herbes : 6€

Tentacules de poulpe grillés à la plancha : 11€

BISTROT THOMAS
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