MIDI
Retour du marché
Tous les jours à midi, deux plats du jour garnis accompagnés d’une salade sont proposés à 11 € (Consulter l’ardoise). Formules à 15 € avec un dessert et 18 € avec entrée et dessert.
Suggestions de saison
Tous les jours à midi, une entrée et un plat du menu du soir vous sont proposés accompagnés du dessert du jour pour 29€ (Consulter l’ardoise).
SOIR
Menu de saison 41€ (entrée, plat, fromage et dessert)
Tous les plats peuvent être pris séparément (Entrée 13€, Plat 21€, Fromage 6€, Dessert 7€)
Variation St Jacques et truffe Melanosporum : tartare, rémoulade, velouté et St Jacques gratinée.
Escalope de foie gras landais rôtie à la mangue, salade d’herbes et réduction balsamique.
*
Génisse charolaise en trois cuissons : jarret en pot au feu, entrecôte grillée à la fleur de sel, paleron braisé au vin rouge.
Bar sauvage et St Jacques grillés, fenouil rôti, réduction d’une soupe de roche.
Suprême de poulet fermier de l’Ain farci à la truffe Melanosporum, aileron grillé, jus crémeux truffé.
*
Fromage de saison ‘La Crèmerie de Charlie’.
Demi Saint Marcellin ‘La Mère Richard’.
Cervelle des canuts.
Faisselle de fromage frais à la crème.
*
Classique soufflé chaud au Grand-Marnier, poêlée d’ananas, sorbet ananas.
Pain perdu caramélisé, oranges confites, sorbet orange et beurre Suzette.
Tube croustillant chocolat Valrhôna-banane.
Ouvert du Lundi midi au Vendredi soir, sauf le Café ouvert du Mardi au Samedi soir (service de 11h à 14h et de 18h à minuit)
RESTAURANT/RESERVE - Tel : 04 72 56 04 76 - COMPTOIR - Tel : 04 72 41 92 99 - CAFE - Tel : 04 72 16 28 64
6/8/3/1 rue Laurencin - 69002 LYON - info@restaurant-thomas.com
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Agence de publicité Communication Web :: Comète :: Crédit Photo :: Contrejour :: Denis Chaussende ::
RESTAURANT/RESERVE - Tel : 04 72 56 04 76 - COMPTOIR - Tel : 04 72 41 92 99 - CAFE - Tel : 04 72 16 28 64
6/8/3/1 rue Laurencin - 69002 LYON - info@restaurant-thomas.com
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Agence de publicité Communication Web :: Comète :: Crédit Photo :: Contrejour :: Denis Chaussende ::
Plan du site
Accueil
- La page accueil parle des sujets suivants : restaurant thomas lyon comptoir thomas lyon
RESTAURANT
- La page Restaurant Thomas Présentation parle des sujets suivants : Restaurant Thomas Présentation
La carte
- La page Retour du marché à midi & Menu de Saison le soir parle des sujets suivants : Retour du marché et Menu de saison au Restaurant Thomas
En images
- La page La salle du Restaurant Thomas bis parle des sujets suivants : - La page Salle du Restaurant Thomas parle des sujets suivants : Salle du Restaurant Thomas
COMPTOIR
- La page Comptoir Thomas Présentation parle des sujets suivants : Comptoir Thomas Présentation
La carte
- La page Menu Comptoir Thomas parle des sujets suivants : Menu Comptoir Thomas
En images
- La page Salle Comptoir Thomas parle des sujets suivants : - La page Titre de la page parle des sujets suivants :
CAFE
- La page Café Thomas parle des sujets suivants :
La carte
- La page TAPAS DU CAFE THOMAS parle des sujets suivants :
En images
- La page La salle et la terrasse du café Thomas parle des sujets suivants : La salle et la terrasse du café Thomas
LA RESERVE
- La page La Réserve Thomas Présentation parle des sujets suivants :
Privatisation
- La page Espace privatisable parle des sujets suivants :
Vins & Produits
- La page Vins et produits en vente à La Reserve Thomas parle des sujets suivants :
Le chef et l'Equipe
- La page Thomas et son équipe parle des sujets suivants : Thomas et son équipe
Nos partenaires
- La page Les fournisseurs de Thomas parle des sujets suivants : Les fournisseurs de Thomas Ponson
Vins
- La page Partenaires Vin parle des sujets suivants : Partenaires Vin
Produits
- La page Titre de la page parle des sujets suivants :
Restos
Presse
- La page Tribune de Lyon 24 Janvier 2008 parle des sujets suivants : Thomas dans La Tribune de Lyon
Vins
- La page Carte des Vins du Restaurant Thomas parle des sujets suivants : Carte des Vins du Restaurant Thomas
A Emporter
- La page Cocottes à emporter parle des sujets suivants : Cocottes à emporter
Plan d'accès
- La page Accès Restaurant Thomas parle des sujets suivants : Accès Restaurant Thomas
Liens
- La page Les maisons des chefs parle des sujets suivants :
Newsletter
- La page Newsletter parle des sujets suivants : Lettre d'information Restaurant & Comptoir Thomas - La page Restaurant Thomas parle des sujets suivants : - La page Lettre d'infos Comptoir Thomas du 19 Juin 2008 parle des sujets suivants : Lettre d'infos Comptoir Thomas du 19 Juin 2008 - La page Lettre d'infos Comptoir Thomas du 19 Juin 2008 parle des sujets suivants : Lettre d'infos Comptoir Thomas du 19 Juin 2008 - La page Lettre d'infos Restaurant & Comptoir Thomas du 28 juillet 2008 parle des sujets suivants : Lettre d'infos Restaurant & Comptoir Thomas du 28 juillet 2008 - La page Laurent - Lettre d'infos Restaurant & Comptoir Thomas du 28 juillet 2008 parle des sujets suivants : - La page Lettre d'informations Restaurant Thomas du 11 Septembre 2008 parle des sujets suivants : Lettre d'informations Restaurant Thomas du 11 Septembre 2008 - La page Newsletter Comptoir Thomas du 2 Octobre 2008 parle des sujets suivants : Newsletter Comptoir Thomas du 2 Octobre 2008 - La page Dîner GRANDS VINS au Comptoir THOMAS : lundi 13 Octobre parle des sujets suivants : Dîner dégustation à l'aveugle au Comptoir THOMA - La page Lettre d'infos Restaurant & Comptoir Thomas du 30 octobre 2008 parle des sujets suivants : Lettre d'infos Restaurant & Comptoir Thomas du 30 octobre 2008 - La page Lettre d'informations Restaurant Thomas du 18 Novembre 2008 : Illuminations parle des sujets suivants : - La page 12 Janvier : Dîner Accord Mets et Vins autour de la Truffe au Comptoir Thomas parle des sujets suivants : - La page Newsletter Thomas du 26 Janvier : Ouverture du Café Thomas et Dîner Truffe au Restaurant parle des sujets suivants : Newsletter Thomas du 26 Janvier : Ouverture du Café Thomas et Dîner Truffe au Restaurant - La page Dîner Truffe ce soir et soirée Haut Brion au Comptoir le 2 Mars parle des sujets suivants : - La page Newsletter Thomas du 9 Mars : Nouveaux menus et Music Live au Café parle des sujets suivants : Newsletter Thomas du 9 Mars : Nouveaux menus et Music Live au Café - La page THOMAS : Newsletter du 20 Avril 2009 - Miss Tralala au Café et Dîner italien au Restaurant parle des sujets suivants : THOMAS : Newsletter du 20 Avril 2009 - Miss Tralala au Café et Dîner italien au Restaurant - La page THOMAS : Newsletter du 9 Juin 2009 - Dîner Bouillabaisse, Terrasse au Café... parle des sujets suivants : - La page Newsletter du 29 juin : Dégustation à l'aveugle le 6 Juillet au Comptoir parle des sujets suivants : Newsletter du 29 juin : Dégustation à l'aveugle le 6 Juillet au Comptoir - La page Newsletter du 1er septembre 2009 : nouvelles cartes pour la rentrée parle des sujets suivants : Nouvelles cartes pour la rentrée au Restaurant Comptoir et Café THOMAS - La page Newsletter du 21 septembre 2009 : Dîners Dégustation au Comptoir et Restaurant parle des sujets suivants : Newsletter du 21 septembre 2009 : Dîners Dégustation au Comptoir Thomas et Restaurant thomas à Ly - La page Dîner Dégustation Saint-Péray et Cornas parle des sujets suivants : Dîner Dégustation Saint-Péray et Cornas - La page Newsletter THOMAS du 23 Octobre : Dîner Fromages & Vins le 2 novembre au Comptoir parle des sujets suivants : Newsletter THOMAS du 23 Octobre : Dîner Fromages & Vins le 2 novembre au Comptoir - La page Dîner-Dégustation exceptionnel St-Péray et Cornas le 23 Novembre parle des sujets suivants : Dîner-Dégustation exceptionnel St-Péray et Cornas le 23 Novembre - La page Thomas : Lettre d'information du 19 Février 2010 parle des sujets suivants : Thomas : Lettre d'information du 19 Février 2010
Carnets de Voyage
- La page Titre de la page parle des sujets suivants :
Fermer
Accueil
- La page accueil parle des sujets suivants : restaurant thomas lyon comptoir thomas lyon
RESTAURANT
- La page Restaurant Thomas Présentation parle des sujets suivants : Restaurant Thomas Présentation
La carte
- La page Retour du marché à midi & Menu de Saison le soir parle des sujets suivants : Retour du marché et Menu de saison au Restaurant Thomas
En images
- La page La salle du Restaurant Thomas bis parle des sujets suivants : - La page Salle du Restaurant Thomas parle des sujets suivants : Salle du Restaurant Thomas
COMPTOIR
- La page Comptoir Thomas Présentation parle des sujets suivants : Comptoir Thomas Présentation
La carte
- La page Menu Comptoir Thomas parle des sujets suivants : Menu Comptoir Thomas
En images
- La page Salle Comptoir Thomas parle des sujets suivants : - La page Titre de la page parle des sujets suivants :
CAFE
- La page Café Thomas parle des sujets suivants :
La carte
- La page TAPAS DU CAFE THOMAS parle des sujets suivants :
En images
- La page La salle et la terrasse du café Thomas parle des sujets suivants : La salle et la terrasse du café Thomas
LA RESERVE
- La page La Réserve Thomas Présentation parle des sujets suivants :
Privatisation
- La page Espace privatisable parle des sujets suivants :
Vins & Produits
- La page Vins et produits en vente à La Reserve Thomas parle des sujets suivants :
Le chef et l'Equipe
- La page Thomas et son équipe parle des sujets suivants : Thomas et son équipe
Nos partenaires
- La page Les fournisseurs de Thomas parle des sujets suivants : Les fournisseurs de Thomas Ponson
Vins
- La page Partenaires Vin parle des sujets suivants : Partenaires Vin
Produits
- La page Titre de la page parle des sujets suivants :
Restos
Presse
- La page Tribune de Lyon 24 Janvier 2008 parle des sujets suivants : Thomas dans La Tribune de Lyon
Vins
- La page Carte des Vins du Restaurant Thomas parle des sujets suivants : Carte des Vins du Restaurant Thomas
A Emporter
- La page Cocottes à emporter parle des sujets suivants : Cocottes à emporter
Plan d'accès
- La page Accès Restaurant Thomas parle des sujets suivants : Accès Restaurant Thomas
Liens
- La page Les maisons des chefs parle des sujets suivants :
Newsletter
- La page Newsletter parle des sujets suivants : Lettre d'information Restaurant & Comptoir Thomas - La page Restaurant Thomas parle des sujets suivants : - La page Lettre d'infos Comptoir Thomas du 19 Juin 2008 parle des sujets suivants : Lettre d'infos Comptoir Thomas du 19 Juin 2008 - La page Lettre d'infos Comptoir Thomas du 19 Juin 2008 parle des sujets suivants : Lettre d'infos Comptoir Thomas du 19 Juin 2008 - La page Lettre d'infos Restaurant & Comptoir Thomas du 28 juillet 2008 parle des sujets suivants : Lettre d'infos Restaurant & Comptoir Thomas du 28 juillet 2008 - La page Laurent - Lettre d'infos Restaurant & Comptoir Thomas du 28 juillet 2008 parle des sujets suivants : - La page Lettre d'informations Restaurant Thomas du 11 Septembre 2008 parle des sujets suivants : Lettre d'informations Restaurant Thomas du 11 Septembre 2008 - La page Newsletter Comptoir Thomas du 2 Octobre 2008 parle des sujets suivants : Newsletter Comptoir Thomas du 2 Octobre 2008 - La page Dîner GRANDS VINS au Comptoir THOMAS : lundi 13 Octobre parle des sujets suivants : Dîner dégustation à l'aveugle au Comptoir THOMA - La page Lettre d'infos Restaurant & Comptoir Thomas du 30 octobre 2008 parle des sujets suivants : Lettre d'infos Restaurant & Comptoir Thomas du 30 octobre 2008 - La page Lettre d'informations Restaurant Thomas du 18 Novembre 2008 : Illuminations parle des sujets suivants : - La page 12 Janvier : Dîner Accord Mets et Vins autour de la Truffe au Comptoir Thomas parle des sujets suivants : - La page Newsletter Thomas du 26 Janvier : Ouverture du Café Thomas et Dîner Truffe au Restaurant parle des sujets suivants : Newsletter Thomas du 26 Janvier : Ouverture du Café Thomas et Dîner Truffe au Restaurant - La page Dîner Truffe ce soir et soirée Haut Brion au Comptoir le 2 Mars parle des sujets suivants : - La page Newsletter Thomas du 9 Mars : Nouveaux menus et Music Live au Café parle des sujets suivants : Newsletter Thomas du 9 Mars : Nouveaux menus et Music Live au Café - La page THOMAS : Newsletter du 20 Avril 2009 - Miss Tralala au Café et Dîner italien au Restaurant parle des sujets suivants : THOMAS : Newsletter du 20 Avril 2009 - Miss Tralala au Café et Dîner italien au Restaurant - La page THOMAS : Newsletter du 9 Juin 2009 - Dîner Bouillabaisse, Terrasse au Café... parle des sujets suivants : - La page Newsletter du 29 juin : Dégustation à l'aveugle le 6 Juillet au Comptoir parle des sujets suivants : Newsletter du 29 juin : Dégustation à l'aveugle le 6 Juillet au Comptoir - La page Newsletter du 1er septembre 2009 : nouvelles cartes pour la rentrée parle des sujets suivants : Nouvelles cartes pour la rentrée au Restaurant Comptoir et Café THOMAS - La page Newsletter du 21 septembre 2009 : Dîners Dégustation au Comptoir et Restaurant parle des sujets suivants : Newsletter du 21 septembre 2009 : Dîners Dégustation au Comptoir Thomas et Restaurant thomas à Ly - La page Dîner Dégustation Saint-Péray et Cornas parle des sujets suivants : Dîner Dégustation Saint-Péray et Cornas - La page Newsletter THOMAS du 23 Octobre : Dîner Fromages & Vins le 2 novembre au Comptoir parle des sujets suivants : Newsletter THOMAS du 23 Octobre : Dîner Fromages & Vins le 2 novembre au Comptoir - La page Dîner-Dégustation exceptionnel St-Péray et Cornas le 23 Novembre parle des sujets suivants : Dîner-Dégustation exceptionnel St-Péray et Cornas le 23 Novembre - La page Thomas : Lettre d'information du 19 Février 2010 parle des sujets suivants : Thomas : Lettre d'information du 19 Février 2010
Carnets de Voyage
- La page Titre de la page parle des sujets suivants :
Fermer