Thomas vous propose une cuisine régionale à partir de produits locaux et de qualité avec un Menu Lyonnais ainsi qu’une carte d’entrées et de plats traditionnels.
Le BOUCHON Thomas vous propose également une carte de vins régionaux (Bourgogne, Beaujolais, Vallée du Rhône..).
Entrées :
Fromages ou Desserts 7€
Les plats peuvent être pris séparément (12€/18€/7€)
Entrées / Plat/ Fromage ou Dessert
Salade lyonnaise (oeufs pochés, bacon, croutons)
ou
Oeuf mollet en meurette.
ou
Terrine de campagne.
ou
Gâteau de foies de volaille, sauce tomate
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Saucisson chaud pistaché, cervelle des canuts.
ou
Andouillette à la fraise de veau, grillée sauce moutarde.
ou
Poisson du jour meunière.
ou
Onglet de bœuf Charolais aux échalotes et vin rouge.
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Fromage ou dessert au choix dans la carte (suggestions du jour).
