Thomas Ponson propose une cuisine authentique qui respecte les saisons et les produits avec une attention particulière aux plus sauvages d’entre eux (champignons, gibiers, poissons...).
La carte des vins traduit son gout pour la vallée du Rhône dont il est issu (Cornas).

Fidèle aux produits de qualité, Thomas vous propose une carte des meilleurs produits cuisinés à la plancha ou à la broche (homard breton, boeuf charolais, volailles fermières).
L'ambiance des tables hautes et du bar est celle d'un "comptoir à vins chic".

Le Café Thomas est un restaurant décontracté. Les tapas que l'on y sert permettent de manger de façon variée, en mélangeant les couleurs et les textures. On peut rester au bar ou s’asseoir pour manger en buvant de la bière, du vin ou des cocktails.

Actualités

RESTAURANT :

Combat de chefs "Match Retour" le 6 Septembre au restaurant "Les Oliviers" - 50€ par convive - Olivier CANAL / Thomas PONSON.

RESTAURANT :

CAFE :

Nouvelle formule à midi : 2 tapas froid + plat du jour + dessert pour 15€

LA RESERVE :

COMPTOIR :